Les Entrées

3 Entrées en formule sont proposées chaque Jour, par le Chef et son Equipe

Les plats

(* adaptables en plats végétariens)


15 €
Truite Fumée des Pyrénées sur salade Tiède d'Epeautres

Julienne de Légumes de Saison et Pommes acidulées, crème à la Ciboulette

Nouveau
16 €
La Planche Gourmande

Fromage Fondant "CHAUD BILOUTE", Pommes de Terre "Anabelle" d'Auvers-sur-Oise, Jambon Fumé, Salade Verte, Toasts

Nouveau
16 €
Le Curry de Lentilles du Vexin et Gambas grillées à la Coriandre

et Petits Légumes Croquants de saison

16 €
Le Grand Tartare de Thon et Avocat

Crème Coco-Citronelle, Frites Maison variété « Anabelle », salade verte

15 €
Suprême de Volaille "GAVROCHE LABEL ROUGE" parfumé à la Truffe

Pomme de Terre Darphin, Champignons de Saint-Ouen-l'Aumone poêlés, jus court

Nouveau
17 €
Le Fameux Burger de François, « Mon souvenir de NEW-YORK »

Composé d'un pain maison, bœuf haché, Bacon grillé, Tome de Savoie,
brunoise de pickles, oignons confits, , servi avec des frites maison et salade verte

Spécialité
19 €
L’Incontournable Entrecôte de la Ferme de Corbie (+/- 200g)

Frites maison variété « Anabelle », salade et Moutarde à l’ancienne Du Vexin

12 €
Le Plat Végétarien « Ramen ses Drêches »

Ramen de drêches (Nouilles 0 déchet, fabriquées avec les céréales des bières qui
ont été revalorisées), Véritable Bouillon de Légumes, et Légumes croquants de saison

Végétarien

Les desserts

9 €
Le Grand Gourmand (Café Bio ou un Thé « Damman »)

Salade de Fruits frais, Mousse au Chocolat et éclats de Cookies maison, Crème à l’Orange et Spéculos

Spécialité
8 €
Poire Pochée et sa Crème Vanille

sauce Caramel et Amandes Effilées

Nouveau
6 €
La Mousse au Chocolat (55% de Cacao)

et Eclats de Cookies

Nouveau
5 €
Le Fromage Blanc Fermier

et Confiture Artisanale « LES FRUITS INFORMELS »

6 €
La Salade de Fruits

Frais de Saison

6 €
L'Assiette de Fromage Affiné

sélectionné par le Chef

Nouveau

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Bois de la Muette, Golf d'Ableiges



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